1.买回来的鸡腿，洗干净，开刀容易入味。找来个盆，放入奥尔良烤翅腌料，再放入酱油、蚝油，腌二十分。
2.烤箱预热一下，烤盘垫锡纸刷油。
3.把腌好的鸡腿摆放到烤盘上。
4.在上面在盖成锡纸，防止溅油，
5.上下火200度，烤20分钟。
6.撒上芝麻，柠檬片摆盘。完美出锅。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
